마산어시장

마산 건어물의 특징

마산 어시장의 건어물 골목은 멸치를 비롯 김, 미역, 다시마 등 건어물의 종류도 다양하고 수량도 많아 질 좋은 상품을 고를 수 있는데다 전국을 무대로 판매하는 도매상을 겸하고 있어 싸게 살 수 있습니다.
특히 마산 멸치는 다도해 무공해 청정해역인 남해, 통영 등 남해안에서 갓 잡은 멸치를 엄선하여 태양열에 자연 그대로 건조시켜 만들어 장기간 보관하여도 기름이 돌지 않고 미네랄이 풍부해 질 좋은 최상품의 멸치로 인정받고 있습니다.